Die Einwohner, von denen gegenwärtig 6 Personen 80 und darüber Jahre zählen, sind im allgemeinen körperlich gesund und kräftig, eine Ausnahme machen einige Taubstumme und mehrere Schwachsinnige und Verkrüppelte. Die Vermögensverhältnisse und Mittel des Auskommens sind in Vergleichung mit anderen Orten des Bezirks nicht ungünstig, indem neben einigem Kapitalvermögen der begütertste Bürger 48, der sog. Mittelmann 15 und die minder bemittelte Klasse 3 Morgen Grundeigenthum besitzt. Den eigentlichen Kern der Einwohnerschaft bildet der Landwirth (Bauer), während der ausschließlich Weinbau treibende der ärmeren Klasse angehört. Die Hauptnahrungsquellen bilden Feldbau, Viehzucht, Weinbau und Kleingewerbe; mit dem Betrieb der letzteren ist gewöhnlich auch etwas Landwirthschaft verbunden, so daß beinahe jeder Handwerker seinen Bedarf an Brotfrucht, Kartoffeln etc. baut. Eigentliche Kunstgewerbe und Fabriken werden nicht betrieben, wohl aber eine Ziegelei mit gutem Erfolg, dann besteht eine Mühle mit 3 Mahlgängen und einem Gerbgang innerhalb des Orts, und eine Ölmühle mit drei Gängen, einer Sägmühle, einer Gipsmühle und einer Hanfreibe außerhalb des Orts auf dem Sophienhof (s. unten). Ferner sind vorhanden 8 Schildwirthschaften, worunter 2 mit Bierbrauereien, 4 Kaufläden und ein Kramladen, zwei Weinhandlungen und zwei Brantweinbrennereien. Von den Professionisten arbeiten Schneider, Schuhmacher, Schreiner, Glaser und Schlosser auch nach außen. Ein Frachtfuhrmann fährt jeden Mittwoch und Samstag nach Heilbronn und jeden Montag und Donnerstag nach Lauffen. Im übrigen zählt die Stadt nach dem Stand von 1873 folgende mechanische Künstler und Handwerker:
| Meist. | Geh. | Meist. | Geh. | |||
| Bäcker | 5 | 4 | Metzger | 6 | – | |
| Buchbinder | 1 | 1 | Musiker | 1 | 2 | |
| Drechsler | 2 | 1 | Nagelschmiede | 3 | – | |
| Färber | 1 | 1 | Nätherinnen und Putzmacherinnen |
6 | 2 | |
| Flaschner | 2 | 2 | ||||
| Gipser | 2 | 1 | Pflästerer | 1 | – | |
| Glaser | 4 | – | Rothgerber | 3 | 3 | |
| Hafner | 2 | 3 | Sattler | 2 | – | |
| Hutmacher | 1 | 1 | Schäfer | 1 | 2 | |
| Kaminfeger | 1 | 1 | Schlosser | 2 | 1 | |
| Kammmacher | 1 | – | Schmiede u. Hufschmiede | 6 | 3 | |
| Küfer und Kübler | 6 | 2 | Schneider | 8 | 4 | |
| Kupferschmiede | 1 | – | Schreiner | 6 | – | |
| Lumpensammler | 2 | – | Schuster | 12 | 6 | |
| Maurer u. Steinhauer | 5 | 5 | Tuchmacher | 1 | – | |
| Uhrmacher | 1 | – | Zimmermaler | 1 | – | |
| Wagner | 4 | 2 | Zuckerbäcker | 1 | – | |
| Zimmerleute | 6 | 3 | ||||
Karl Eduard Paulus: Beschreibung des Oberamts Brackenheim. H. Lindemann, Stuttgart 1873, Seite 256. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OABrackenheim0256.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
