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	Eduard Paulus der Jüngere: Beschreibung des Oberamts Crailsheim

Tab. VIII. Die gewerblichen Betriebe Crailsheims. (Fortsetzung.)

Gewerbearten	An- zahl der Be- triebe über- haupt	und zwar		Anzahl der				Gesammt- zahl der in den Betrieben beschäft. Personen (Sp. 7 u. 8)
		Haupt-	Neben-	Geschäftsleiter in Betrieben			i. d. Be- triebs- stätten durchschn. beschäft. Gehilf. u. Arbeiter^[1]
		Haupt-	Neben-	ohne	mit	über- haupt^[1]
		Betriebe^[2]		Mitinhaber, Gehilfen u. Motoren (Allein- betriebe)	Mitinhaber, Gehilfen und Motoren	über- haupt^[1]
1.	2.	3.	4.	5.	6.	7.	8.	9.
Baugewerbe. Bauunternehmer, Bautechniker und Geometer	8	8	–	6	2	8	7	15
Maurer	83	68	15	43	22	65	65	130
Zimmerleute	56	52	4	26	27	53	54	107
Glaser	7	7	–	4	3	7	3	10
Gipser, Stukkateure und Zimmermaler	11	10	1	5	5	10	5	15
Schieferdecker	2	2	–	1	1	2	1	3
Pflästerer	4	4	–	3	1	4	1	5
Kaminfeger	4	4	–	2	2	4	4	6
	175	155	20	90	63	153	138	291
Polygraphische Gewerbe. Buchdrucker	1	1	–	–	1	1	5	6
Photographen	3	3	–	1	3	4	2	6
	4	4	–	1	4	5	7	12
Handelsgewerbe (excl. Hausierer). Viehhandel	37	30	7	19	21	40	9	49
Landesproduktenhandel	18	16	2	12	4	16	8	24
Holz- und Kohlenhandel	9	3	6	3	–	3	–	3
Baumaterialienhandel	4	3	1	2	2	4	2	6
Eisenhandlungen	2	1	1	1	–	1	–	1
Spezereihändler	61	34	27	30	3	33	6	39
Weinhandel	2	2	–	2	–	2	–	2
Tabak- und Cigarrenhandel	1	1	–	1	–	1	–	1
Leder- und Wollhändler	1	1	–	–	1	1	10	11
Manufakturwaarenhändler	12	9	3	9	–	9	–	9
Kurz- und Galanteriewaarenhändler	2	2	–	2	–	2	–	2
Gemischte Waarengeschäfte	80	53	27	40	12	52	21	73
Trödler	8	3	5	3	–	3	–	3
Bank- und Wechselgeschäfte	1	1	–	–	2	2	3	5
Handelsvermittlung, Agenturen etc.	17	8	9	8	–	8	–	8
Sackzeichner	1	1	–	1	–	1	–	1
	256	168	88	133	45	178	59	237

↑ ^a ^b Geschäftsleiter wie Gehilfen sind in den Betrieben je nur in soweit nachgewiesen, als sie darin hauptberufsmäßig oder, zwar nur nebensächlich, aber nicht neben einem erwerbenden Hauptberuf, beschäftigt sind.
↑ Hauptbetriebe sind solche, worin mindestens eine Person, sei es Leiter oder Gehilfe, im Hauptberuf oder zwar nur nebenberuflich, aber nicht neben einem mit Erwerb verbundenen Hauptberufe thätig ist. – Ein Nebenbetrieb liegt vor, wenn die darin thätigen Personen, Leiter oder Gehilfen, das Geschäft nur im Nebenberuf, und zwar neben einem erwerbenden Hauptberuf, betreiben.

Empfohlene Zitierweise:
Eduard Paulus der Jüngere: Beschreibung des Oberamts Crailsheim. W. Kohlhammer, Stuttgart 1884, Seite 537. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OACrailsheim0537.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018)