Der kaufmännische Handel ist von sehr untergeordnetem Belang; nicht unwichtig aber ist der Handel aus erster Hand, besonders der mit den Erzeugnissen des Eßlinger Gewerbfleißes, s. d. Ortsbeschr. In Naturerzeugnissen ist der Handel activ mit Rindvieh (mit Zugvieh namentlich in Köngen und Nellingen), Masthämmeln, Geflügel (welsche Hühner in Neuhausen), mit Käse, Butter, Schmalz und Eyern (in welchen Artikeln besonders die Neuhäuser sehr thätige Zwischenhändler sind), mit Flachs (auf den Fildern und in Aichschieß), und ganz besonders lebhaft mit Obstbäumen, Obst und Obstmost (Eßlinger Berge), auch Wein und Gartenfrüchten. Eingeführt müssen in bedeutender Quantität werden: Holz und Holz- auch Steinkohlen, Getraide, Sämereien, Fabrikstoffe aller Art etc. Über die Eßlinger Fruchtschranne s. unten. Sehr wichtig ist die Durchfuhr von Handelsgütern, s. Ortsb. von Eßlingen.
Die Zahl der Handlungen ist 64 mit 52 Gehülfen, Kleinhändler finden sich 84.
Überhaupt besteht nach dem der neuesten Steuerumlage zu Grund liegenden Kataster die Zahl der Gewerbe in folgenden:
Katasteransatz. | |||||||
1) | Handwerker | 2034 | Meister u. | 675 | Gehülfen. | 4111 fl. | 12 kr. |
2) | Kleinhändler | 84 | „ | – | „ | 75 „ | – „ |
3) | Handlungen | 64 | „ | 52 | „ | 1128 „ | 12 „ |
4) | Manufakturen u. Fabriken | 24 | „ | 36 | „ | 1358 „ | 36 „ |
5) | Mühlen | 15 | „ | 72 | Gänge | 378 „ | 55 „ |
6) | Andere Werke | 34 | „ | 26 | 1/2 „ | 181 „ | 18 „ |
7) | Schildwirthschaften | 73 | „ | 20 | Gehülfen | 545 „ | 12 „ |
8) | Andere Wirthschaften | 144 | „ | 2 | „ | 463 „ | 37 „ |
9) | Bierbrauereien und Essigsiedereien | 24 | „ | – | „ | 471 „ | 55 „ |
10) | Andere Getränkefabriken | 23 | „ | – | „ | 86 „ | 42 „ |
2519 | Meister | 8800 fl. | 39 kr. |
August Friedrich Pauly: Beschreibung des Oberamts Eßlingen. Verlag der J. G. Cotta’schen Buchhandlung, Stuttgart und Tübingen 1845, Seite 071. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OAE%C3%9Flingen_071.png&oldid=- (Version vom 1.8.2018)