Durchschnittlich ist im Oberamtsbezirke dem Morgen nach der Betrag
| der Aussaat | des Ertrages. | |
| Dinkel | 6 — 8 Sr. | 7 Schfl. |
| Gerste | 31/2 " | 31/2 " |
| Haber | 5 " | 5 " |
Der jährliche Reinertrag des steuerbaren Ackerfeldes ist nach dem prov. Cataster zu 118.431 fl. angegeben; mit Einrechnung von 1/6 für den Zehenten beträgt er 138.169 fl. 30 kr.
b) Der Gartenbau wird (einschließlich der Länder) auf 36031/8 M. betrieben. Ein Handelsgärtner ist seit 2 Jahren in Göppingen (s. auch dort). Die frühesten Gemüse liefert der Schloßgarten in Groß-Eislingen. Bemerkenswerth ist, daß Blumenkohl, Melonen und Gurken schon 1596 in Boll und Göppingen gepflanzt wurden.
c) Wiesenbau. Der Flächenraum der Wiesen beträgt 20.3612/8 M.; davon sind Eigenthum des Staats 957/8, des Adels 4295/8 und 9167/8 der Körperschaften. Zweimädig sind 18.9933/8, einmädig 13677/8 M. Mäder und Holzwiesen finden sich blos in Gruibingen und Ganslosen. Die Wiesen verhalten sich zu den Äckern wie 65 zu 100. Sie sind fast durchgängig ergiebig und werden überall, freilich auf Kosten der Äcker, gut gedüngt und erhalten. Wässerungs-Wiesen sind nur im Ottenbacher Thal, in beiden Eislingen und Salach. Von welcher Bedeutung das Heuerzeugniß im Bezirk ist, zeigt nicht nur die Schäferei, sondern auch die daneben noch bestehende Ausfuhr (s. unten). Nach dem Cataster gewähren die steuerbaren Wiesen einen jährlichen Reinertrag von 124.586 fl. 32 kr. und mit Hinzurechnung des Zehentens von 138.429 fl. 29 kr.
d) Der Weinbau beschränkt sich auf einen einzigen Ort, auf Schlierbach, wo nur 123/8 Morgen angebaut sind, die auch in guten Herbsten wenigen und geringen Wein liefern (s. auch Hochdorf). Wie weit ausgebreitet der Weinbau in früheren Zeiten in unserem Bezirke war, indem er sich am rechten Filsufer herauf bis nach Hohenstaufen und
Rudolph Friedrich von Moser: Beschreibung des Oberamts Göppingen. J. G. Cotta’sche Verlagsbuchhandlung, Stuttgart und Tübingen 1844, Seite 050. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OAG%C3%B6ppingen_050.png&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
