Die Bienenzucht wird ziemlich stark betrieben, übrigens scheint das rauhere Klima ihr nicht sehr zuträglich zu seyn. Die Zahl der Stöcke ist 1631.
Geflügel wird zwar ziemlich viel gehalten, aber nicht viel gezogen; was von der Alp an Gänsen zu Verkauf gebracht wird, sind meistens jung angekaufte und nachher gefütterte Gänse aus dem Rieß.
Schneckengärten sind in Kuchen und Gingen, welche früher nicht unbedeutende Geschäfte machten, jetzt werden jährlich 30–35.000 Stücke aus jedem dieser Orte verkauft.
Jagd. Das Wild ist das gewöhnliche. Der Wildstand ist wie allenthalben sehr gemindert, und einer schädlichen Zunahme des Wildes beugt die Zertheilung der Jagd unter verschiedene Inhaber und Pächter gehörig vor, so daß über Wildschaden seit geraumer Zeit keine Klagen mehr erhoben worden sind.
Nur hin und wieder trifft man ein geringes Rudel Rothwild an, das von Jahr zu Jahr immer mehr abnimmt. Rehe gibt es zwar etwas mehr, jedoch im Ganzen auch nicht viele. Den Hasen und Feldhühnern ist namentlich auf der Alp das Klima für ihre Vermehrung nicht besonders günstig, daher auch sie nur in mittelmäßiger Zahl vorhanden sind. Der Fuchs ist nicht selten, desto seltener der Dachs und der Edelmarder.
Das Jagdrecht in den Revieren Stubersheim, Nellingen und Wiesensteig ist Eigenthum des Staats und verpachtet. Dasselbe ist auch bei dem Revier Altenstadt der Fall, so weit die Jagd in demselben dem Staat zusteht; der übrige Theil der Jagd in diesem Revier gehört den Grafen von Rechberg und Degenfeld, und wird durch das von ihnen aufgestellte Jagdpersonal ausgeübt. In dem Reviere Hohenstaufen, und zwar in den gräflich Degenfeldischen Waldungen, auf der Markung von Kleinsüßen, steht das Jagdrecht den Grafen von Degenfeld in Eybach zu; auf der ganzen
Christoph Friedrich von Stälin: Beschreibung des Oberamts Geislingen. J. G. Cotta'sche Buchhandlung, Stuttgart und Tübingen 1842, Seite 075. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OAGeislingen_075.png&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
