e) die Pergamentpapier- und Hülsenfabrik von Karl Brandegger in Ellwangen;
f) die Hadernfabrik von Ballenberger und Neuhaus in Ellwangen;
g) die Gasanstalt von Theodor Bender in Ellwangen;
h) die Sacktuch- (Rupfentuch) Fabrikation von Josef Forner in Thannhausen;
i) das Getreidegeschäft des Josef Neumaier in Ellwangen;
k) die Schuhwaaren- und Schäftefabrik von Gebrüder Textor in Ellwangen.
Eine Dampfsägmühle in Lauchheim sowie die Glasfabrik in Rosenberg sind zur Zeit nicht im Betriebe.
An Wassermühlen zählt man:
| Getreidemahlmühlen | 49 | Ölmühlen | 1 | |
| Sägmühlen | 56 | Hammerschmiden | 1 | |
| Gipsmühlen | 6 | Salinsiedereien | 3 | |
| Haberstampfen | 5 |
mit 211 Gängen, 84 Arbeitern und 391 Pferdekräften.
In dem Bezirke sind 12 Ziegeleien und Kalkbrennereien, 1 Kienrußbrennerei.
Mit den Bierbrauereien sind Branntweinbrennereien verbunden und sie finden ihren Absatz meist im Bezirke; es werden jedoch in neuerer Zeit vielfach fremde Biere eingeführt.
Die früher in Unterschneidheim blühende Hausindustrie, welche sich mit dem Verarbeiten von Abwerg und Hanf zu Rupfen- und Packtuch befaßte, hat seit längerer Zeit aufgehört.
Ferner sind im Bezirk 2 Dampfkessel und zwar 1 Lokomobile zu einer Dreschmaschine sowie 1 Siedröhrkessel zum Betriebe der Käserei und Molkerei (s. oben lit. c.) aufgestellt.
| Art des Gewerbes | In der Stadt | Auf dem Lande | ||
| Meister | Geh. | Meister | Geh. | |
| Bäcker | 16 | 17 | 54 | 5 |
| Bankiers | 2 | – | 1 | – |
| Barbiere | 3 | 3 | 7 | – |
| Blumenmacherei | – | – | 1 | – |
| Brechenmacher | – | – | 1 | – |
| Buchbinder | 6 | 3 | 3 | – |
| Buchdruckerei | 2 | 3 | – | – |
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Empfohlene Zitierweise:
Eduard Paulus der Jüngere: Beschreibung des Oberamts Ellwangen. W. Kohlhammer, Stuttgart 1886, Seite 268. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OberamtEllwangen_268.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018) |
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