Die Obstzucht ist nicht stark, aber im Zunehmen, Luikenbäume werden am meisten gepflegt.
Die Gemeinde hat 40 Morgen guter Weide, die von den Besitzern des Realgemeinderechts benützt wird; die mit Obstbäumen angepflanzten Allmanden tragen der Gemeinde jährlich 30 M. ein.
Die Rindviehzucht ist ziemlich bedeutend, zwei Simmenthaler Farren sind aufgestellt; Viehmastung und Handel mit Vieh wird lebhaft betrieben. Ein Privatmann läßt im Sommer 300 bis 400, im Winter 2–300 Stück Bastardschafe auf der Markung laufen.
In Oberrimbach stand ein Schloß, das 1381 samt der Burg Lichtel zerstört wurde, und auf den Trümmern desselben wurde ein Bauernhaus erbaut, dessen Besitzer noch jetzt der Hofbauer heißt.
Der abgegangene Weiler Wieset lag zwischen Münster, Streichenthal und Lichtel über dem Landthurm draußen.
Lichtel mit Landthurm. Der Pfarrweiler liegt samt der Kirche und den Trümmern der Burg Lichtel malerisch links auf einem kecken und felsigen Bergvorsprung des oberen Rimbachthales, und gewährt einen prächtigen Blick hinab in das hier geschlossen erscheinende waldige Rimbachthal, in dessen Grunde drei schön gebaute Mühlen am rauschenden Bache stehen; an ihnen sind wieder Sprüche, die der vorbeiziehende Wanderer sich beherzigen mag, angeschrieben:
Ich achte meine Hasser
Gleich wie das Regenwasser,
Das von den Dächern fließt,
Und ob sie mich schon neiden,
So müssen sie doch leiden,
Daß Gott mein Helfer ist.
Alle, die da vorbei gehen, fahren oder reiten,
Denen geb Gott Glück zu allen Zeiten.
Die Kirche, zugleich diejenige für Ober-Rimbach, ist sehr alt, mit dem Thurm im Osten und höchst alterthümlicher steinerner Todtenleuchte an der Südostecke des Schiffes. Über dem Westeingang steht das Jahr ihrer Erneuerung, 1860, im Westgiebel sieht man ein rundes Maßwerk, im Thurm ein kreuzförmiges, beide höchst alt und urthümlich.
Julius Hartmann, Eduard Paulus: Beschreibung des Oberamts Mergentheim. W. Kohlhammer, Stuttgart 1880, Seite 672. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OberamtMergentheim0672.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
