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Vorbericht

Der Saffran, der in Niederösterreich gezogen wird, ist nach Angabe der Kenner in ganz Europa der beste, und wird seiner inneren Güte wegen von den Ausländern so häufig gesuchet, daß jeder Patriot stolz seyn darf, so vielen fremden Produkten, die wir aus wahren, oder selbst gemachten Bedürfnissen jährlich um vieles Geld erkaufen müssen, auch eines entgegen stellen zu können, das seines vielen und ausgebreiteten Nutzens wegen einzig in seiner Art ist. Man findet in der That nicht leicht eine Spezereiwaare, die, während daß sie den Geschmack bey unseren Tafeln erhöht, Geruch und Zierlichkeit den Speisen verleiht, bey inner- und äusserlichen Gebrauche in der Arzney ihre wohlthätigen Kräfte äussert, auch zugleich den Künsten bey schönen Gemälden dienlich, den Manufakturen ein willkommner unentbehrlicher

Empfohlene Zitierweise:
Ulrich Petrak: Praktischer Unterricht den niederösterreicher Saffran zu bauen. in der von Schönfeld'schen Niederlage, Wien und Prag 1797, Seite 3. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Praktischer_Unterricht_den_nieder%C3%B6sterreicher_Saffran_zu_bauen.pdf/3&oldid=- (Version vom 14.2.2021)