Die Rindviehzucht, mit 470 Stücken nach der neuesten Aufnahme, gehört zu der ausgedehntesten und besten des Oberamts-Bezirkes. Vorherrschend ist der Neckarschlag, der durch 2 Farren (gekreuzte Simmenthaler) gezüchtet wird. Die Farrenhaltung ist von der Gemeinde an einen Ortsbürger verpachtet, wofür sie ca. 125 fl. bezahlt.
Viehmastung wird bedeutend getrieben und der Absatz ging bisher nach Frankreich über Heilbronn. Auch mit Schmalvieh wird besonders auf dem Heilbronner Viehmarkt namhafter Handel getrieben.
Die Pferdezucht ist hier bedeutend. Es wurden bei der letzten Aufnahme 56 Pferde hier gezählt, wovon aber die meisten auf Weislensburg, auf Bitzfeld nur 22 Stücke kommen.
Die Schweinezucht (mit 167 Stücken, mit Weislensburg zusammengerechnet, worunter 4–5 Mutterschweine) ist ebenfalls von ziemlichem Belang. Die gemästeten Schweine werden theils in’s Haus geschlachtet, theils nach Außen abgesetzt.
Die Bienenzucht ist von mittlerer Bedeutung. Nach der neuesten Aufnahme waren hier 45 Stöcke vorhanden, wovon auf Weislensburg 30–36 kommen.
Bedeutender ist die Geflügelzucht, da die Nähe des Öhringer Wochenmarktes Gelegenheit zum Absatz von Eiern und jungem Geflügel darbietet.
Überhaupt ist der Handelsverkehr mit den Produkten der Markung durch die von Heilbronn nach Öhringen durchziehende Land- und Poststraße sehr gefördert.
Kirchliche Verhältnisse: Das Patronatrecht steht seit den ältesten Zeiten dem Landesherrn zu.
Die zum Oberamt Öhringen gehörigen bürgerlichen Gemeinden Schwöllbronn mit 192 evangelischen Einwohnern, und Verrenberg mit 396 evangelischen Einwohnern sind von jeher der Kirche Bitzfeld als Filialisten zugetheilt gewesen, ebenso auch Bretzfeld.
Über den Gemeinde- und Stiftungshaushalt vgl. Tab. III. Schulden hat die Gemeinde nicht. An Gemeindeschaden werden jährlich umgelegt ca. 800 fl. Armenstiftungen sind ca. 300 fl. vorhanden. Gefällberechtigt waren bei der Ablösung 1848/49 die K. Finanz-Verwaltung, der Fürst von Öhringen, die Fürsten von Bartenstein [und] Waldenburg, Freiherr von Gemmingen-Bürg., Hospital- und Stiftungspflege Öhringen, Stiftungspflege Weinsberg und Bitzfeld, die Pfarrei Bitzfeld, Gemeindepflege Bitzfeld.
F. L. I. Dillenius: Beschreibung des Oberamts Weinsberg. Karl Aue, Stuttgart 1861, Seite 187. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:OAWeinsberg_187.png&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
