Die Galläpfel stoße man gröblich, thue sie dann in ein irdenes Gefäß, gieße den Wein darauf, lasse dieses 10 Tage in der Wärme stehen und rühre es täglich einige Mahle um. Darnach setze es auf ein gelindes Feuer und lasse es allmählig, aber ja nicht zu stark kochen. Wenn es nun wieder erkaltet ist, so gebe man es durch Leinwand, thue etwas gestoßenen Eisen-Vitriol und arab. Gummi dazu, und setze es noch einige Tage an einen warmen Ort. Alsdann kann die Masse in eine Bouteille zum Gebrauch gegeben werden.
Man nehme 16 Loth Galläpfel, 8 Loth Eisen-Vitriol, 4 Loth arab. Gummi, 1½ Loth Alaun, ein wenig Salz, ¾ Maaß Wein, ½ Maaß Weinessig und ½ Maaß Wasser. Alsdann thut man die zerstoßenen Galläpfel in ein Gefäß, gießet von den vermischten flüssigen Theilen die Hälfte darüber, thut den Vitriol auch in ein besonderes Gefäß und gießet von der übriggebliebenen flüssigen Masse die Hälfte über den Vitriol. Darnach thut man den arab. Gummi, Alaun und das Salz wieder in ein besonderes Gefäß, und gießet den Rest der flüssigen Theile hierüber, decket dann die drei Gefäße zu, läßt sie einige Tage stehen, rühret aber die Masse täglich öfters um. Am fünften Tage stellet man das Gefäß mit den Galläpfeln auf ein gelindes Feuer und wenn es anfangen will zu kochen, so nimmt man sie ab und giebt sie durch reine Leinwand in ein anderes Gefäß; nun giebt man das, was in den beiden andern Gefäßen ist, zu den durchgelaufenen Galläpfeln, rühret es durcheinander und läßt es einige Tage stehen; es muß aber täglich einige Mahle umgerührt werden. Darnach läßt man die Masse sich setzen und giebt dann das Ganze nochmals durch Leinwand in eine Bouteille. Auf den zurückgebliebenen Satz gieße Regenwasser und hebe dasselbe auf, bis man wieder Tinte anrichten will, alsdann thut man dieses zur neuen Masse.
J. C. Wegener: Neue Recept-Sammlung zu schwarzen, rothen, grünen und andern Tinten. Einbeck 1820, Seite 12. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Receptsammlung_zu_Tinten_(Wegener)_12.jpg&oldid=- (Version vom 18.8.2016)
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