Ziegelhütten sind in den Gemeinden Ravensburg, Eschach, Essenhausen, Hassenweiler, Kappel, Vogt, zusammen 15; eine Bleiche befindet sich in Ravensburg.
Keltern, hier Torkeln genannt, sind 15 zu Ravensburg, und 5 in der Gem. Eschach.
Mühlen und Werke sind im Ganzen außer den Papiermühlen 134 im Oberamt, und zwar 51 Mahlmühlen 2 Gerstenrollmühlen, 28 Sägmühlen, 20 Ölmühlen, 28 Hanfreiben, 3 Lohmühlen, 1 Walkmühle, 1 Schleifmühle.
Spinnen, Spitzenklöppeln und Stücksticken sind die gewöhnlichen Nebengewerbe. Es wird viel auf den Handel gesponnen. Die Stückstickerei findet für Rechnung von Schweizer Häusern statt, besonders in Altdorf, Baienfurt, Baindt.
a. In Naturproducten. Frucht, Vieh und Holz sind die Hauptgegenstände. Ravensburg ist einer der Hauptmarktplätze für den Fruchthandel Oberschwabens. Im Jahre 1830 wurden auf der Fruchtschranne daselbst 20.387 Scheffel Früchte um die Summe von 175.863 fl. 49 kr. verkauft, darunter waren 14.2384/8 Scheffel Kernen. 1835 betrug das daselbst verkaufte Quantum Früchte 23.721 Scheffel 4 Sri. wofür 224.844 fl. 41 kr. erlöst wurden. Die meiste Frucht geht in die Schweiz. In Altdorf, Ravensburg und Wolpertschwende gibt es bedeutende Getreidehandlungen. Ebenso ist R. der Hauptmarktplatz für den Viehhandel, der hauptsächlich in selbstgezogenem Schmalvieh besteht, das von den Schweizern gekauft wird. Im Jahre 1828 wurden auf diesen Viehmärkten 7334 Stück Vieh um 271.024 fl., im Jahre 1830. 6471 Stück um 223.000 fl., und im Jahre 1835. 12.339 Stück um 503.790 fl. verkauft, ohne die Schweine, deren viele hinausgehen. Außerdem werden noch Kardendisteln, Öl, Nudeln, Schneller etc. nach Außen verkauft.
Johann Daniel Georg von Memminger: Beschreibung des Oberamts Ravensburg. Cotta, Stuttgart und Tübingen 1836, Seite 49. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Oberamt_Ravensburg_049.jpg&oldid=- (Version vom 1.8.2018)
