MKL1888:Kirschgummi

Meyers Konversations-Lexikon
4. Auflage

Seite mit dem Stichwort „Kirschgummi“ in Meyers Konversations-Lexikon

Band 9 (1887), Seite 790

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Kirschgeist

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Kirschkernbeißer

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Wikipedia: Gummifluss

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Kirschgummi. In: Meyers Konversations-Lexikon. 4. Auflage. Bibliographisches Institut, Leipzig 1885–1890, Band 9, Seite 790. Digitale Ausgabe in Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/wiki/MKL1888:Kirschgummi (Version vom 27.03.2022)

[790] Kirschgummi (Kirschharz, Gummi nostras), aus Kirsch-, Pflaumen-, Mandel-, Aprikosenbäumen ausschwitzendes Gummi, bildet halbkugel- oder nierenförmige, ziemlich spröde Stücke, ist blaß weingelb bis tief rotbraun, schmeckt fade, hinterläßt beim Lösen in Wasser eine farblose oder gelbliche Gallerte und enthält wechselnde Mengen von Arabin und Cerasin. Man benutzt es wie Gummi arabikum.