MKL1888:Mousse
[838] Mousse (franz., spr. muß), Gefrornes, welches während des Frierens nicht gerührt wird; auch eine Creme aus einer Mischung von Sahne und fein gerührtem Fleisch, mit Trüffelsauce angerichtet.
| Meyers Konversations-Lexikon 4. Auflage | |||
|---|---|---|---|
 | |||
Mehr zum Thema bei
 Wikisource: [[{{{Wikisource}}}]]  Wikipedia: Mousse  Wiktionary: | |||
fertig
Fertig! Dieser Text wurde zweimal anhand der Quelle Korrektur gelesen. Die Schreibweise folgt dem Originaltext.
| |||
| Indexseite | |||
| |||
[838] Mousse (franz., spr. muß), Gefrornes, welches während des Frierens nicht gerührt wird; auch eine Creme aus einer Mischung von Sahne und fein gerührtem Fleisch, mit Trüffelsauce angerichtet.
