MKL1888:Ocĭmum

Meyers Konversations-Lexikon
4. Auflage

Seite mit dem Stichwort „Ocĭmum“ in Meyers Konversations-Lexikon

Band 12 (1888), Seite 317–318

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Wikipedia: Basilikum (Gattung)

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Empfohlene Zitierweise
Ocĭmum. In: Meyers Konversations-Lexikon. 4. Auflage. Bibliographisches Institut, Leipzig 1885–1890, Band 12, Seite 317–318. Digitale Ausgabe in Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/wiki/MKL1888:Oc%C4%ADmum (Version vom 27.12.2022)

[317] Ocĭmum Rivin. (Basilikum, Basilienkraut, Hirnkraut), Gattung aus der Familie der Labiaten, Kräuter, Halbsträucher oder kleine Sträucher mit [318] weißen Blüten in Scheinquirlen. Etwa 40 Arten in allen warmen Klimaten. O. Basilicum L., einjährig, 30 cm hoch, unten kahl, oben kurzzottig, mit entgegengesetzten, eirunden, schwach sägezähnigen, glatten Blättern und weißen oder blaß purpurroten, ährenständigen Blüten, im tropischen Asien und Afrika, wird bei uns in mehreren Varietäten kultiviert. Das frische Kraut riecht angenehm gewürzhaft und enthält ätherisches Öl und Gerbstoff. Es war früher offizinell und dient noch jetzt als Küchengewürz.