MKL1888:Whisky

Meyers Konversations-Lexikon
4. Auflage

Seite mit dem Stichwort „Whisky“ in Meyers Konversations-Lexikon

Band 16 (1890), Seite 581

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Whipple

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Whisky. In: Meyers Konversations-Lexikon. 4. Auflage. Bibliographisches Institut, Leipzig 1885–1890, Band 16, Seite 581. Digitale Ausgabe in Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/wiki/MKL1888:Whisky (Version vom 06.04.2023)

[581] Whisky (spr. ŭískĭ, Whiskey, korrumpiert aus dem irischen uisge beatha [usquebaugh], „Lebenswasser“), in Irland und im schott. Hochland ein aus Gerstenmalz bereiteter Branntwein, der jetzt auch in den übrigen Teilen Großbritanniens stark konsumiert wird. In Nordamerika destilliert man den W. hauptsächlich aus Mais, seltener aus Weizen oder Roggen. Die Kunst des Whiskybrennens sollen die Iren schon im 14. Jahrh. verstanden haben. W. cordial, ein aus W. bereiteter Likör.