Menükarte Ratskeller des Neuen Rathauses Dresden 1912

Textdaten

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Titel:	Menükarte Ratskeller des Neuen Rathauses Dresden 1912
Untertitel:	Menükarte für den 22. Mai 1912 im Ratskeller des Neuen Rathauses zu Dresden (Souper der Ersten Kammer des Sächsischen Landtages)
aus:	Vorlage:none
Herausgeber:	Sahrer von Sahr, Carl Heinrich; Sahrer von Sahr, Johanna Auguste
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Entstehungsdatum:	1912
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Verlag:	Vorlage:none
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Erscheinungsort:	Dresden
Übersetzer:	{{{ÜBERSETZER}}}
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Quelle:	SLUB/ SLUB/ Deutsche Fotothek
Kurzbeschreibung:
Vgl. Kliewer, Mario: Die Menükartensammlung der Familie Sahrer von Sahr um 1900, in: Matzerath, Josef und Niering, Annemarie (Hg.): Tafelkultur – Dresden um 1900. Ostfildern 2013, S. 52-65
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Neues Rathaus und Ratskeller in Dresden.

Speisenfolge.

den 22. Mai 1912.

Kraftbrühe mit Rindermark

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Gedämpfte Hühner mit Reis und Edelpilzen

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Stangenspargel / Schinken und Zunge

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Rehbraten / Gemischter Salat

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Eisbecher mit Erdbeeren

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Käseplatte

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