Jean Anthelme Brillat-Savarin

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Jean Anthelme Brillat-Savarin
Jean Anthelme Brillat-Savarin
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* 1. April 1755 in Belley, Aine
† 2. Februar 1826 in Paris
französischer Schriftsteller, Philosoph und Gastrosoph
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Werke[Bearbeiten]

  • Physiologie des Geschmacks oder Transcendentalgastronomische Betrachtungen, Reclam, Leipzig 1885. Übersetzt von Robert Habs. SLUB Dresden