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Fredrika Bremer: Die Heimath in der neuen Welt, Dritter Band |
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noch Toaste, noch Gesänge; aber ein heiteres leises Gemurmel von freundlich sprechenden Stimmen wurde unaufhörlich während der ganzen Mahlzeit gehört und vermischte sich mit den frischen Hauchen der Luft, mit dem Anblick all’ der fröhlichen und frischen Gesichter der schönen Jugend, die gleich wohlthätigen dienstthuenden Geistern die Tische umschwebten; Alles vereinigte sich, diese Mahlzeit festlicher zu machen, als irgend eine andere mit berauschendem Champagner und Musik.
Im Phalanstère waren seit meinem letzten Besuch vor beinahe zwei Jahren große Verbesserungen vorgenommen worden. Ein neues Haus war noch gebaut worden, und außer dem großen Saal war noch ein anderer Versammlungssaal, die „kleine Freude” genannt, dazu gekommen. Die Küche war mit einer Dampfmaschinerie versehen worden, welche viel Zeit, Arbeitskraft und Kosten sowohl beim Kochen als beim Waschen ersparte. Mr. Arnold, der frühere Priester und Farmer, war jetzt Präsident des Phalanstère, und sein sinniger Kopf machte sich in mehreren öconomisch vortrefflichen Einrichtungen geltend. Das Personal der Gesellschaft hatte sich jetzt bis auf hundert Personen vermehrt, und rund um die größern Gebäude hatten mehrere Familien sich kleine Häuser gebaut, wo sie ungefähr in demselben Verhältniß zum Phalanstère lebten, wie die Familie Spring, und mit Interesse die Entwicklung der Anstalt verfolgten.
Nach Tisch versammelte sich ein Theil der Gesellschaft im Park unter einigen großen schattigen Bäumen; man brachte große Körbe mit Melonen und jedermänniglich ließ sich dieselben wohl munden. Ich habe nie einen solchen Ueberfluß von Melonen gesehen; es waren ihrer gewiß hundert; auch habe ich sie niemals so gut und so schmackhaft gefunden. Die Canteloupe-Melonen waren besonders ausgezeichnet. Der Boden
Fredrika Bremer: Die Heimath in der neuen Welt, Dritter Band. Franckh, Stuttgart 1854, Seite 483. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Die_Heimath_in_der_neuen_Welt,_Dritter_Band.djvu/501&oldid=- (Version vom 10.12.2023)
