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Zedler:Milch-Suppe

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Grosses vollständiges Universal-Lexicon Aller Wissenschafften und Künste
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Milch-Topff, Rahm-Topff

Band: 21 (1739), Spalte: 164. (Scan)

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Literatur
* {{Zedler Online|21|Milch-Suppe|164|}}
Weblinks
{{Wikisource|Zedler:Milch-Suppe|Milch-Suppe|Artikel in [[Johann Heinrich Zedler|Zedlers’]] [[Grosses vollständiges Universal-Lexicon Aller Wissenschafften und Künste|Universal-Lexicon]] (1739)}}


Milch-Suppe wird aus guter Milch bereitet, dazu nimmt man drey Theil Rahm und auf eine halbe Maas Milch einen Eyerdotter, zerklopffet es, und schüttets hinein, siede und saltze es, thue ein wenig Kümmel dazu, so ist es recht.