Zedler:Ober-Hof-Meister
Ober-Hof-Meister, siehe Hof-Meister (Groß- oder Ober-) im XIII Bande, p. 460. wo insonderheit von dem Ober-Hof-Meister an dem Frantzösischen Hofe ist gehandelt worden. Was nun den Römisch-Kayserl. Hof betrifft, so ist der Ober-Hof-Meister-Stab auch allda der vornehmste. Unter ihm stehen der Ober-Hof-Küchen-Meister, der Ober Silber-Cämmerer, der Unter-Silber-Cämmerer, der Ober-Stäbel-Meister, welcher vorangehet, wenn man dem Kayser die Speisen aufträgt; er klopft mit einem Stabe an die Thüre, damit die in der Ritter-Stube und Anti-Camera stehenden Personen Platz machen. Die Truchseße warten dem Kayser bey der Tafel auf, und sind deren eine grosse Zahl; unter ihnen stehen dreyzehen Mund-Schencken, zwey Vorschneider, die Hof-Capelle, die Hof-Secretairs, ingleichen alle Hof-Zehr-Garten-Kellerey-Tafel Küch- und Wasch-Bedienten. Rohrs Ceremoniel-Wissenschafft grosser Herren I Th. 14 C. 15 §.