Zedler:Rob (Maulbeer-)

 

Rob (Maulbeer-) Rob Diameron, Rob Mororum, wird entweder mit Zucker oder mit Honig bereitet. Jenen, welcher Rob Mororum cum Saccharo heisset, Iehret das Brandenburgische Dispensat. p. 163 also verfertigen: Nehmet 4 Pfund gereinigten Maulbeersaft, und 2 Pfund weisen reinen Zucker, und kochet beydes mit einander zur Robdicke. Andere nehmen 5 Pfund frischen und wohlgereinigren Maulbeersaft, lösen darinnen ein Pfund Zucker auf, klären ihn mit Eyweiß ab, und kochen ihn zur Honigdicke. Der Rob Mororum cum Melle bestehet aus 5 Pfunden Maulbeersafte, der aus noch nicht völlig reifen Maulbeeren gedrucket worden, und sich selbst geläutert hat, und aus einem Pfunde abgeschäumten Jungfernhonige; welches beydes man zusammen in einem irdenen wohl verglasurten Tiegel zur Robdicke gelinde einkochen lässet. Dieser Rob kühlet den Hals und ist gut in der Bräune und andern Mundgeschwüren, besonders bey den geschwollenen Mandeln; zumahl wenn man zurücktreibende und anhaltende Artzneyen darunter rühret.