Zedler:Wein, (Dosten-) zu machen

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Band: 54 (1747), Spalte: 491. (Scan)

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Literatur
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Wein, (Dosten-) zu machen, beschreibet der Wohlerfahrne und Curiöse Kellermeister im II Theile seines Kunstbuchs, p. 442. also, wenn er davon saget: Von den Dosten kan man auch einen guten Wein machen, wie von dem Wermuth: Solcher Wein ist gut den alten Leuten, welche mit Hauptflüssen geplaget werden, so ihnen auf die Brust und Lungen fallen, davon sie stetig Husten und gar voll um die Brust werden, hilfft ihnen wohl zum Ausräuspern, desgleichen ist er gut dem Gelbsüchtigen und Miltzsüchtigen, auch den Weibern, welche ihre Zeit auszubleiben pfleget.