Zedler:Wein, (Stahl-) Fullers

 

Wein, (Stahl-) Fullers. Nehmet Eisenfeilich vier Loth, den Safft von acht Stück sauern Pomerantzen, oder dessen acht Loth, lasset es 24. Stunden auf dem Eisenfeilich stehen, endlich giesset vier Pfund weissen Wein darauf, thut auch noch dazu, ein Loth Zimmetrinde, ein halb Loth Nägelein, und vier Scrupel Muscatenblüten, und lasset es vier Tage an einem temperirten Orte stehen. Die Dose davon ist sechs Loth, täglich zweymahl.