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Zedler:Wein, (Vipern-) Batranischer

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Grosses vollständiges Universal-Lexicon Aller Wissenschafften und Künste
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Wein, (Ungarischer)

Band: 54 (1747), Spalte: 629. (Scan)

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Literatur
* {{Zedler Online|54|Wein, (Vipern-) Batranischer|629|}}
Weblinks
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Wein, (Vipern-) Batranischer. Im Frühjahre fanget sieben lebendige Ottern, so Weiblein sind, thut sie in sechs Pfund des besten Spanischen Weines, in einem wohlverwahrten Glase, lasset sie so darinne sechs Monathe liegen, doch ohne ihnen Feuer zu geben, hernach seiget den Wein ab zum Gebrauche. Etliche ziehen den Ottern zuvor die Haut ab, werffen das Eingeweide, den Schwantz und Kopff weg, und werffen sie alsdenn in Spanischen Wein, worinne sie selbige nur etliche Tage liegen lassen. Die Dose davon ist sechs bis acht Loth täglich; man muß aber lange Zeit mit anhalten.