Zedler:Weinkiefer, oder Weinküper

 

Weinkiefer, oder Weinküper, Gourmet, heist im Weinhandel derjenige, der sich auf den Wein verstehet, ihn versuchet und kostet, um seine Güte zu erfahren, und ob er sich hält oder nicht. Es giebt zu Paris an den Häfen, wo die Weine auf dem Flusse ankommen, und in den Hallen, wo sie verkaufft werden, Böttgermeister, deren gantzes Amt darinne bestehet, daß sie den Bürgern, die dahin kommen, einen Vorrath davon zu kauffen, zu Weinkiefern dienen.