Dieser Text wurde anhand der angegebenen Quelle einmal Korrektur gelesen. Die Schreibweise sollte dem Originaltext folgen. Es ist noch ein weiterer Korrekturdurchgang nötig.
Um eine Seite zu bearbeiten, brauchst du nur auf die entsprechende [Seitenzahl] zu klicken. Weitere Informationen findest du hier: Hilfe
[388_a]Das Schälen von Perlzwiebeln zum Einmachen hat
manche Hausfrau schon viel Zeit und Mühe gekostet, und
doch ist nichts einfacher als das! Man lege sie am Abend
vorher in Salzwasser und die Schale löst sich bei leisem
Druck mit derselben Leichtigkeit wie bei Mandeln, die man
gewöhnlich in kochendes Wasser legt, ehe man sie schält.