Was im Olymp die alten Götter tranken,
Hab’ ich voll Geist und Gründlichkeit erforscht.
Sie tranken ohne Wanken, bis sie sanken,
Denn – wie es heisst: im Anfang war der Dorscht!
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Der »Nektar«, welchen hat kredenzt ihr Diener,
War unser »Meth« – wenn ich es recht versteh’,
Und »Schani« hiess der Kellnerknab’, der Wiener,
Wie er noch heute vorkommt im Café.
Und wenn ein durst’ger Gott in seinem Grimme
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Den leeren Masskrug hat herumgedreht,
Dann schrie er wohl mit seiner Stentorstimme
Die wohlbekannten Worte: Schani … Meth!!!
Die Menschen haben dieses missverstanden;
Denn mit der Forschung war es damals mies;
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Darum hat man geglaubt in allen Landen,
Dass »Schanimeth« der Götterkellner hiess.
Wer jetzt auf Bildung Anspruch glaubt zu haben,
Der nennt in seiner blumenreichen Red’
Die blondgelockten, schnöden Kellnerknaben
