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Fredrika Bremer: Die Heimath in der neuen Welt, Dritter Band |
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Umarmung ersticken. Ich habe auch hier mich sehr erlabt an der balsamischen Luft und an dem ungewöhnlichen Schauspiel, welches die Vegetation darbietet. Es sind einige schöne Alleen (auf spanisch Guadarajahs genannt) auf der Plantage, eine von Königspalmen, eine von Mangobäumen u. s. w. Abends wenn es gedunkelt hat, machen wir, da die ganze Familie musikalisch ist, Musik bei offenen Thüren, während die Hauche der Luft ins Zimmer hereinspielen.
Zucker kann ich von Anfang an bis zu Ende bereiten, wenn ich nämlich Zuckerrohr und eine Zuckermühle habe. Das Verfahren ist so einfach und so kurzweilig anzusehen, daß ich glaube, Du wirst es nicht ungerne hier auf dem Papier sehen, wie ich es in Herrn Chartrains zierlich gehaltener Zuckermühle gesehen und betrachtet habe. Aber zuerst müssen wir das Zuckerrohr abschneiden sehen. Es wogt auf dem Felde als ein dickes und hohes grünes Schilfrohr. Die Stämme, in der Dicke von tüchtigen Stöcken, sind jedoch gelb und haben theils feuerfarbene Striemen und Flecken, theils andere unterscheidende Kennzeichen, z. B. von kürzerem oder längerem Abstand zwischen den Gliedern, je nach ihrer Art, denn es sind mehrere Arten Zuckerrohr da, wie z. B das Otahaitirohr, das Bandrohr u. s. w. Das Rohr wird nahe an der Wurzel mit einer scharfen Scheere oder einer kurzen krummen Sichel abgeschnitten, ein oder zwei Rohre auf einmal; die grüne Spitze wird abgeschnitten und das Rohr auf die Seite geworfen. Die Neger bewerkstelligen diese Operation mit vieler Raschheit und Behendigkeit, wie es scheint auch con amore; man sagt, sie haben eine Freude am Zerstören, und ich möchte dieß beinahe glauben; es knarrt und knistert munter unter den Rohren; es ist eine heitere Arbeit und die schwarzen Gestalten mit ihrer breiten Brust und ihren sehnigen Armen nehmen sich hübsch aus dabei. Die abgehauenen
Fredrika Bremer: Die Heimath in der neuen Welt, Dritter Band. Franckh, Stuttgart 1854, Seite 145. Digitale Volltext-Ausgabe bei Wikisource, URL: https://de.wikisource.org/w/index.php?title=Seite:Die_Heimath_in_der_neuen_Welt,_Dritter_Band.djvu/163&oldid=- (Version vom 15.9.2022)
