Versuch einer Anweisung die Flöte traversiere zu spielen, Berlin 1752, Johann Friedrich Voß. Der volle Titel: Johann Joachim Quantzens, Königl. Preußischen Kammemusikus, Versuch einer Anweisung die Flöte traversiere zu spielen; mit verschiedenen, zur Beförderung des guten Geschmacks in der praktischen Musik dienlichen Anmerkungen begleitet, und mit Exempeln erläutert. Nebst XXIV. Kupfertafeln. 14+334+20+24 S.
2. Auflg., Breslau 1780, bey Johann Friedrich Korn dem ältern, 14+334+20+24 S. [Seitengleiche Neuausgabe mit verändertem Buchschmuck (Vignetten etc.)] MDZ München, MDZ München=Google
Kritisch revidierter Neudruck, herausgegeben von Arnold Schering, Leipzig 1926, Kahnt, 14+10+277+6 S. [Neusatz in modernisierter Orthographie. Mit starken Kürzungen] Internet Archive
Neologos: Brief an Herrn Leonhard Cochius, Königl. Hofprediger in Potsdam. In: Kritische Briefe über die Tonkunst, Bd. 1 (1760), T. 1 (1759), St. 10, 25.08.1759, S. [73]-80
Neologos: Brief an den Herrn Carl Philipp Emanuel Bach. In: Kritische Briefe über die Tonkunst, Bd. 1 (1760), T. 1 (1759), St. 4, 14.07.1759, S. [25]-28
Neologos: Brief an den Herrn Johann Georg Hofmann, berühmten Organisten an der Hauptkirche zu Maria Magdalena in Breslau. In: Kritische Briefe über die Tonkunst, Bd. 1 (1760), T. 1 (1759), St. 8, 11.08.1759, S. [57]-60
Neologos: Brief an den Herrn Friedrich Wilhelm Riedt, Königl. Preußischen Kammermusikus. In: Kritische Briefe über die Tonkunst, Bd. 1 (1760), T. 2 (1760), St. 18, 20.10.1759, S. [135]-137
Quanz: Hrn. Johann Joachim Quanzens Antwort auf des Herrn von Moldenit gedrucktes so genanntes Schreiben an Hrn. Quanz, nebst einigen Anmerkungen über dessen Versuch einer Anweisung die Flöte Traversiere zu spielen. In: Historisch-Kritische Beyträge zur Aufnahme der Musik, Bd. 4, St. 3 (1759), S. [153[a]]-191
Quanz: Johann Joachim Quanzens Anweisung, wie ein Musikus und eine Musik zu beurtheilen sey. In: Unterhaltungen, Bd. 9 (1770), St. 6, S. [445]-483, Bd 10 (1770), St. 1, S. [3]-38
Anonymus: Rezension von F.W. Marpurg Historisch-kritische Beyträge zur Aufnahme der Musik, Bd.4., St.1-4., in: Bibliothek der schönen Wissenschaften und der freyen Künste, 1759, 4.Bd., 2.St., S. 821-822 UB Bielefeld
Anonymus: Rezension von K.P.E. Bach Versuch über die wahre Art, das Clavier zu spielen, in: Bibliothek der schönen Wissenschaften und der freyen Künste, 1763, 10.Bd., 1.St., S. 49-65 UB Bielefeld
J.D. Schleuen: Iohann Ioachim Quanz, in: Allgemeine deutsche Bibliothek, 1767, 4.Bd., 1.St. MDZ München
Johann Adam Hiller: Lebensbeschreibungen berühmter Musikgelehrten und Tonkünstler neuerer Zeit, Leipzig 1784, S.200-231
Friedrich Wilhelm Marpurg: Legenden einiger Musikheiligen, Breslau 1786, S.67-68, 71-73, 223,268-270
Os: Franz. Ant. Schlegel gründliche Anleitung die Flöte zu spielen, nach Quanzens Anweisung, in: Allgemeine deutsche Bibliothek, 1792, 110.Bd., 1.St., S. 116-119 UB Bielefeld