Topographia Franconiae: Uffenheim
Von theils Offenheim / und dem gemeinen Volck Uffmi genannt / ligt 2. Meilen von Kitzingen / zwischen Ochsenfurt und Winßheim / an der Gollach / ein Städtlein und Schloß / so Graf Gerlach von Hohenlohe Anno 1368. den Burggrafen von Nürnberg verkaufft hat; wie in einer Nürnbergischen Chronic stehet; wiewol eine andere Verzeichnuß das 1318. Jahr setzet / und berichtet / daß solcher Kauff umb 24000. Ungarische Gulden geschehen sey. Eine andere geschriebene Verzeichnuß hat / als Chur-Fürst Friederich Pfaltzgraf / der Sieghaffte / Hertzog Ludwigen in Bayern / wider Marggraff Albrechten von Brandenburg / beygestanden / daß er das Schloß Minfeld / und die Stadt Offen- oder Uffenheim in Francken; Item Camerstein / Hohenthau / Tettlersau / Winßbach / und andere Ort mehr; und sein Vitzdom zu Amberg / Neustatt am Culmen / die Stadt Weissenstatt / Widemberg und andere Städtlein und Schlösser / gewonnen; und die / wie auch ein hundert Dörffer / und Weyler / von Grund auß verbrannt habe. Der Zeit gehört dieser Ort unter die Marggräffische Ohnspachische Regierung. Anno 1632. im Julio, ward dieses Städtlein von den Schwedischen erobert; und wird / sonders Zweiffels / seithero noch mehrers außgestanden haben.